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Nombres: Lucía.
Apellido: Romani.
Apodo: "Luchi"
Fecha de nacimiento/ lugar: 11 de noviembre de 1989, en Gualeguay.
Signo: Escorpio.
Hermanos: Lorena Romani.
Novio: Julián Giorgis.
Hobbie: "pasar el tiempo con mis amigas y amigos; mirar películas"
Comida favorita: "los canelones de mamá"
Bebida: "en verano, una cerveza bien fría, compartida con amigos"
Postre: Helado, turrón turco.
Colores: verde, fucsia.
Una flor: rosas rojas.
Una Página Web: "por mi trabajo consulto varias páginas todos los días, sobre todo medios informativos"
Programa de TV: "Encuentro en el Estudio"
Película: "Forrest Gump, Diarios de una Pasión, Amelie, entre otras"
Estilo musical: "disfruto mucho de la música en general".
Cantante: John Lennon.
Un modelo a seguir y por qué: "mis viejos: mi papá en su profesión, lo admiro en el desempeño de su carrera y en los valores que me inculca, con su ejemplo, como padre; a mi mamá, su fortaleza como mujer y como madre también".
Actividades que realizo: "trabajo de lunes a viernes en un programa de TV; terminé de cursar el cuarto año de la Licenciatura en Comunicación Social, voy al gimnasio cuando puedo, entre otras actividades".
Un momento que disfruto: "pasar los fines de semana en familia, salir con mis amigas o pasar largas noches charlando con ellas, pasar tiempo con mi novio".
Un momento que detesto: "las previas antes de rendir un final, situaciones que no sé resolver".
Un defecto: "ser muy susceptible, a veces".
Una virtud: "la fortaleza para salir de los momentos difíciles".
Una meta: "actualmente la meta es terminar mi carrera".
Un sueño: "seguir ejerciendo la profesión que elegí; formar una familia".
Un deseo para mi ciudad: "que crezca, manteniendo la calidez que la caracteriza".
Un lugar para vivir: "mi ciudad".
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Bastoncitos de pescado a la milanesa
Son ricos y rinden mucho. Es una opción interesante para que los chicos incorporen pescado en su dieta. |
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1.Ingredientes
o 750 gr. de pescado blanco
o 1 hinojo
o 6 huevos
o 1 kilo de pan rallado
o 500 gr. de harina
o ½ litro de aceite de oliva
o 750 gr. de papas
o 60 gr. de manteca
o 1 vaso de leche
o ½ cdta. de nuez moscada
o 1 cdta. de sal
2.Preparación
1 Cocina los filetes de pescado en una olla con agua hirviendo hasta que se ablanden. Escúrrelos bien. Límpialos y desespínalos. Desintégralos con las manos y reserva.
2 Prepara un puré de papas que servirá como ingrediente de los bastoncitos. Para ello hierve las papas en una olla con agua. Cuando estén listas, pélalas, pásalas por el pisapuré y agrégales un poco de leche (no te excedas; no debe estar demasiado blando), manteca, nuez moscada y sal. Debe quedar bien espeso.
3 Para hacer un bastón haz lo siguiente: toma por partes iguales el puré y el pescado, agrégale sal, pimienta, ½ cdta. de hinojo picado y 1 cdta. de manteca. Mezcla hasta formar un bastoncito.
4 Pásalos por harina, luego por huevo batido con sal y pimienta y finalmente rebózalos en pan rallado.
5 Fríelos en una sartén con aceite de oliva a fuego medio y sirve.
3.Consejo
Como aderezo prepara un mayonesa o una salsa tártara.
Salsa tártara
Ingredientes
Mayonesa, una taza
Alcaparras, 1 cucharada
Pepinitos agridulces picados, 6 unidades
Perejil picado, una cucharada
Simplemente mezclar todos los ingredientes
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| ACONDICIONAMIENTO FÍSICO PARA MUJERES |
No todas las actividades físicas solucionan el mismo problema: Vernos un poco más gordas, más "blanditas" o menos resistentes... No todo tiene la misma "cura". Entérate cómo solucionar tu punto débil.
Al decidirnos a ir al gimnasio para ocuparnos de nosotras mismas, nos encontramos ante la divergencia de 2 caminos. Uno que representa el camino del acondicionamiento físico mediante las actividades que involucran de manera predominante el sistema cardiocirculatorio. Cuando hablamos de sistema cardiocirculatorio, nos referimos al corazón y a los vasos sanguíneos; el corazón no es sólo un lugar en lo que según muchos seres humanos se guardan los sentimientos, el amor y la pasión, sino que además funciona como un órgano vital y constituye la piedra angular para el abastecimiento de oxígeno y nutrientes para todos los tejidos del organismo.
El otro camino del acondicionamiento físico es aquel que se orienta a las actividades destinadas a mantener, incrementar y desarrollar las estructuras musculares y osteoarticulares. Cuando hablamos de fortalecer las estructuras musculares nos referimos al acondicionamiento y manutención de los distintos grupos musculares. (Dicho de otra manera, todos los músculos que conforman las distintas partes de tu cuerpo.)
De todos modos, no te preocupes, que a medida que nos vayamos conociendo mejor te voy a ir contando algunos secretos para que aprendas a conocer mejor a tu cuerpo, identificando no sólo tus piernas, sino además los principales músculos que la conforman; y así sucesivamente con todas las demás partes.
Las estructuras osteoarticulares son las distintas articulaciones que conforman tu cuerpo. Entre las más conocidas, se encuentran la articulación del hombro, de la rodilla, del tobillo y de la cadera, para hablarlo en un lenguaje simple. Tanto la estructura osteoarticular como muscular, pueden ser trabajadas eficientemente en una sala de musculación mediante el trabajo con sobrecarga, o con una gimnasia de tipo modeladora. Puedes practicarlas en cualquier gimnasio. Lo más importante es que tengas bien claro cuáles son tus necesidades y cuáles son tus deseos. Conociendo de antemano tus preferencias, podrás hacer la elección correcta. |
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LOS RADICALES LIBRES
En el ambiente celular sólo deberían circular sustancias adecuadas para la vida. |
REFLEXOLOGÍA |
Ninguna partícula tóxica debería perturbar el ambiente. Sin embargo, los investigadores descubrieron una forma tóxica de oxígeno no líquido, y la llamaron radical libre. Loa radicales libres son moléculas de oxígeno a las que les faltan electrones, las cuales, para estabilizarse químicamente, tratan de robar los electrones que perdieron, provocando reacciones en cadena que perjudican a las células. Esto conlleva el peligro de diabetes, mal de Parkinson, asma, artritis, arterosclerosis, defectos congénitos, dolores, y hasta muerte prematura.
Algunos radicales libres son restos del trabajo del propio, organismo y son fácilmente destruidos por las células de defensa. Pero la vida actual expone a las personas a muchos elementos contaminantes, como el tabaco, el alcohol, las grasas saturadas, la proteína animal, el estrés, gaseosas, alimentos artificiales, etc. Una alimentación natural y una buena calidad de vida son antídotos para este problema.
Recientes descubrimientos de la ciencia comprueban que cerca del 90% de los recursos de los cuales disponen las células para garantizar la salud están relacionados con las elecciones que cada persona hace a lo largo de su vida. De esas elecciones depende la calidad de vida. Los alimentos influyen en las células y contribuyen a la longevidad o al envejecimiento, a la salud o a la enfermedad. Agua, aire puro, descanso, ejercicio, alimentación natural, temperancia, luz del sol, fe, y una actitud positiva ante la vida son factores que lo ayudarán a combatir los radicales libres que intentan destruir su organismo. También el abstenerse de hábitos perniciosos y recurrir a terapias naturales que potencien los mecanismos de defensa del cuerpo, como puede ser la reflexología, entre otras posibilidades. Recuerde que nunca es tarde para decidirse a vivir una vida más saludable. ¿Por qué no comenzar hoy mismo?
Roberto Almeida, Reflexólogo Podal. |
| FENG SHUI |
Los Cinco Secretos del Feng Shui Lección Nº4
El Chi: la Energía Vital. |
En esta lección continuaremos hablando de un concepto que mencionamos varias veces: el Chi o energía. El Chi se genera en la Tierra, viaja a través del viento y se acumula en el agua (ver recuadro a la derecha) Por lo tanto, el Chi no sólo debe ser captado y conducido adecuadamente, sino que también debe ser conservado. Usted puede haber generado energía positiva en el acceso a su hogar, pero si esta energía se está perdiendo por alguna otra parte, entonces puede no ser suficiente para generar el cambio que Usted necesita.
Detectar los puntos por donde la energía está escapando puede no ser tan simple, pero vamos a ayudarle mencionándole las causas más comunes de pérdida del Chi. Vuelva a examinar la entrada de su casa. ¿Qué es lo primero que ve al entrar? Si la respuesta es "el elemento de bienvenida que coloqué la semana anterior" entonces está correcto. Pero si existe una ventana o una puerta fr ente a Usted que le llama más la atención que el "eleme nto de bienvenida" entonces allí hay una pérdida de ene rgía. Corrija este problema con cortinas o colocando una planta, un biombo o algún objeto que oculte parcialmente la puerta (o la ventana). Hay otros puntos por donde podría perderse la energía. Veamos:* Vidrios quebrados en las ventanas.
* Revestimientos (solados, pinturas, empapelados, tapizados) en mal estado.
* Grietas por donde se cuela el viento.
* Puertas y ventanas que no cierran correctamente.
* Puertas o ventanas que presentan desperfectos en las cerraduras o son difíciles de abrir por cualquier motivo.
* Canillas que gotean o cualquier pérdida de agua.
Parecen nonadas, pero considere lo siguiente: ¿Qué siente Usted cada vez que entra al cuarto de baño y ve ese caño que tiene una pequeña pérdida? Probablemente lo primero que piense es que tiene pendiente el arreglo de ese desperfecto y con ese pensamiento llegará una sensación de angustia por todo aquello que, en su propia vida, aún tiene pendiente. La solución es simple: reparar cuanto antes cualquiera de estos problemas.
Existen además otros problemas relacionados con el flujo de la energía. El desorden y el abarrotamiento de cosas impiden un buen flujo del chi. Tómese un rato para ordenar y limpiar a fondo el lugar en donde Usted trabaja, por ejemplo. Deshágase de todas las cosas inservibles. Como norma, deshágase de todo aquello que no haya usado durante más de un año. Estos objetos guardados suelen representar vínculos con el pasado que ya no necesitamos y que nos pueden estar obstaculizando nuestros proyectos futuros. Tome nota de su estado emocional antes y después de hacer orden o reparar los desperfectos. Comprobará que en los días siguientes (o incluso el mismo día) se sentirá de mejor ánimo, sus asuntos personales irán mejor y hasta es posible que reciba alguna sorpresa agradable.
Como señalábamos antes, no es tan simple a veces detectar todos los puntos de pérdida de energía y es posible que en algunos casos se requiera de la ayuda de un profesional que realice un análisis completo.
Dentro de algunos días recibirá el Quinto Secreto, asegúrese de haber completado el la tarea de esta lección para entonces. Me despido por ahora, con el saludo de nuestra Escuela:
Armonía para tu Entorno,
Felicidad para tu Vida,
Paz para tu Corazón. |
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Rollitos de carne rellenos |
1.Ingredientes
o 250 g. de carne de cerdo ó ternera picada
o 1 cucharada de perejil
o 2 dientes de ajo machacados
o 8 escalopes de ternera tipo milanesa
o 2 cucharadas de almidón de maíz Maizena®
o 3 cucharadas de aceite
o 1 lata de tomates perita
o 1 taza de agua
o 1 cubito de caldo de puchero Knorr®
o ½ taza de vino tinto
o 1 cucharadita de azúcar
o pizca de pimienta
2.Preparación
1 Mezclar la carne con el perejil picado y el ajo en un bol.
2 Aplastar las tajadas de carne para afinarlas, colocar en el centro de cada una un poco de relleno y enrollar la carne doblando los extremos hacia adentro y atarlos con hilo sin que salga el relleno.
3 Rebozar los rollitos por almidón de maíz Maizena® y dorarlos en aceite caliente. Retirar.
4 Colocar los tomates picados en una cacerola, agregar el agua caliente, el cubito de caldo de puchero Knorr®, el vino tinto, azúcar y pimienta.
5 Cocinar a fuego lento reduciendo un poco la salsa. Incorporar los rollitos de carne y continuar la cocción lentamente con la cacerola tapada hasta que la carne esté tierna. Aproximadamente 20 minutos.
6 Servir los rollitos con puré de papas, arroz blanco o pastas.
3.Consejo
También puede agregarse durante la cocción papas en rodajas, arvejas o porotos ya cocidos |
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